Enel año 2000, la OMS estimó que el bajo consumo de frutas y verduras fue el origen de cerca de 2,7 millones de muertes en el mundo. Según varios estudios, consumir un mínimo de 400 g diarios de frutas y verduras puede disminuir el riesgo de: Cáncer oral en un 50 %. Cáncer de esófago en un 40-50 %. Cáncer de pulmón, de colon
Lavarlas frutas bajo el grifo, incluso si no vas a comer la cáscara o la piel. Cuando cortas la fruta, las bacterias del exterior pueden entrar en contacto con ellas. Seca las frutas con un papel limpio. Corta las áreas dañadas o magulladas antes de comerlas. Mantener la fruta separada de los alimentos crudos elaborados con animales, como
Favorecemucho la formación de colágeno y el buen funcionamiento del sistema inmunológico por sus altos valores de vitamina C. Además de ello, sus valores en potasio interviene también en
pepinospelados. pimientos. plátanos (bananas) melón. chayote. calabaza. En lugar de evitar las frutas y verduras por completo, aún puedes obtener algunos de sus beneficios al prepararlas de
Origende la Chirimoya. La Chirimoya es una fruta originaria del norte del Perú, específicamente de las áreas que se encuentran entre los 1.500 y 2.200 metros sobre el nivel del mar, en estas zonas era cultivada desde el año 200 d.C, y de Ecuador. Aunque existen sospechas de que existan otros centros de origen secundario en México y
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piel delgada que cubre algunas frutas y verduras